瓶栽金針菇“堵孔”之謎 食用菌工廠(chǎng)化

瓶栽金針菇“堵孔”之謎

在瓶栽金針菇生產(chǎn)中,偶爾會(huì )出現一種現象,很多金針菇技術(shù)員稱(chēng)之為“堵孔”,如下圖。 “堵孔”出現以后,在出菇房的表現是菌絲萌發(fā)較弱,不均勻,最終產(chǎn)量下降,同時(shí)容易出現爛菇、開(kāi)傘的異常表現。 這種“堵孔”...
閱讀全文
金針菇菇帽“變黃”的原因是什么? 食用菌栽培技術(shù)

金針菇菇帽“變黃”的原因是什么?

在瓶栽白金針菇生產(chǎn)中,有時(shí)會(huì )出現菇帽變黃的情況,雪白的金針菇菇帽變黃以后會(huì )非常的明顯,嚴重影響后期的貨架期和銷(xiāo)售。 最近有朋友問(wèn)到了這個(gè)問(wèn)題,因為菇行天下以前就是做金針菇的,那就詳細的分析一下金針菇的...
閱讀全文
液體菌種培訓
瓶栽金針菇定點(diǎn)污染原因分析 食用菌工廠(chǎng)化

瓶栽金針菇定點(diǎn)污染原因分析

在瓶栽金針菇生產(chǎn)中,經(jīng)常會(huì )出現一筐中的某一個(gè)位置連續出現污染的情況,這種有著(zhù)明顯規律的污染就叫做“定點(diǎn)污染”。 定點(diǎn)污染,具備以下幾點(diǎn)特征: 1、連續性 固定的位置,連續出現,但連續出現一段時(shí)間以后,...
閱讀全文
瓶栽金針菇產(chǎn)生“老芽”的原因 食用菌工廠(chǎng)化

瓶栽金針菇產(chǎn)生“老芽”的原因

在瓶栽金針菇生產(chǎn)中,有時(shí)會(huì )出現所謂的“老芽”現象,“老芽”現象有兩種,一種是在搔菌前在料面形成金針菇子實(shí)體,還有一種是搔菌后,料面大部分沒(méi)有形成原基時(shí)先出現了少量子實(shí)體。 雖然這兩種在形成時(shí)間上有明顯...
閱讀全文
米糠的質(zhì)量關(guān)鍵是什么? 食用菌工廠(chǎng)化

米糠的質(zhì)量關(guān)鍵是什么?

在瓶栽金針菇生產(chǎn)中,細米糠的用量占比較大,達到了30%以上,甚至已經(jīng)接近玉米芯的用量。 可見(jiàn)細米糠在金針菇配方中的重要性,細米糠質(zhì)量的波動(dòng)所帶來(lái)的影響遠比其他原料的影響要大很多。 金針菇工廠(chǎng)試圖通過(guò)檢...
閱讀全文
瓶栽金針菇季節交替時(shí)的注意事項 食用菌工廠(chǎng)化

瓶栽金針菇季節交替時(shí)的注意事項

瓶栽金針菇是技術(shù)最成熟的食用菌工廠(chǎng)化品種,大多數金針菇工廠(chǎng)一年365天不停的生產(chǎn),雖然是工廠(chǎng)化生產(chǎn),但是也會(huì )受到外界環(huán)境的影響。 特別是在北方,在一些四季交替分明的地區,季節的更替給金針菇的生產(chǎn)和技術(shù)...
閱讀全文
解決食用菌疑難問(wèn)題的一個(gè)方法 食用菌工廠(chǎng)化

解決食用菌疑難問(wèn)題的一個(gè)方法

今天和大家分享我的一個(gè)觀(guān)點(diǎn),在食用菌生產(chǎn)中,特別是工廠(chǎng)化生產(chǎn)中,偶爾會(huì )出現一些比較奇怪的問(wèn)題。 比如說(shuō)金針菇發(fā)菌過(guò)程中孔內出現硬塊,比如杏鮑菇生產(chǎn)中一個(gè)批次畸形菇較多。 這樣的問(wèn)題,一般比較少見(jiàn),既不...
閱讀全文
(食用菌)如何提高平均單產(chǎn)? 食用菌工廠(chǎng)化

(食用菌)如何提高平均單產(chǎn)?

這些年,菇行天下分享過(guò)很多關(guān)于提產(chǎn)產(chǎn)量、提高轉化率的文章,沒(méi)有寫(xiě)過(guò)關(guān)于平均單產(chǎn)的文章,上幾點(diǎn)有一位馬來(lái)西亞的朋友在直播間問(wèn)了關(guān)于如何提高平均單產(chǎn)的問(wèn)題。 菇行天下覺(jué)得這個(gè)問(wèn)題很好,第二天就在直播時(shí)進(jìn)行...
閱讀全文
如何預防金針菇綿腐??? 食用菌工廠(chǎng)化

如何預防金針菇綿腐???

金針菇綿腐病是金針菇常見(jiàn)的,也是危害最大的一種出菇期間的病理性病害,最近幾年金針菇綿腐病明顯逐漸的減少了,隨著(zhù)大家逐漸的放松了警惕,金針菇綿腐病有卷土重來(lái)的趨勢,今天菇行天下對金針菇綿腐病的預防進(jìn)行重...
閱讀全文
深度分析黃金針菇袋內出菇原因 食用菌栽培技術(shù)

深度分析黃金針菇袋內出菇原因

1、發(fā)菌時(shí)間長(cháng) 金針菇是不需要后熟的品種,如果發(fā)菌時(shí)間長(cháng),菌袋兩頭的菌絲達到生理成熟,特別是固體菌種容易出現因發(fā)菌時(shí)間長(cháng)導致的袋內出菇。調整培養基的透氣性,滿(mǎn)足合適的發(fā)菌溫度,在25天以?xún)韧瓿砂l(fā)菌,如...
閱讀全文
這個(gè)關(guān)于食用菌的問(wèn)題第一次有人問(wèn),必須贊一個(gè)! 食用菌工廠(chǎng)化

這個(gè)關(guān)于食用菌的問(wèn)題第一次有人問(wèn),必須贊一個(gè)!

菇行天下博客已經(jīng)有五年多了,五年的時(shí)間里菇行天下為從事食用菌相關(guān)行業(yè)的朋友解答了大量的問(wèn)題,這些問(wèn)題幾乎涵蓋了食用菌行業(yè)的全方面,從食用菌技術(shù),到食用菌設備;從食用菌生產(chǎn),到食用菌加工;從食用菌企業(yè)管...
閱讀全文
真的不知道種什么菇掙錢(qián),但可以告訴你哪些菇絕對不能做! 菇言菇語(yǔ)

真的不知道種什么菇掙錢(qián),但可以告訴你哪些菇絕對不能做!

李老師:我在XX省XX市,想做食用菌,做哪個(gè)品種好呢?請老師推薦。 李老師:現在食用菌行業(yè)競爭激烈,做哪個(gè)品種才能掙錢(qián)呢? 李老師:羊肚菌現在行情怎么樣,現在開(kāi)始做羊肚菌還晚不晚? 李老師:我們公司想...
閱讀全文
瓶栽金針菇“脫壁”現象原因分析 食用菌工廠(chǎng)化

瓶栽金針菇“脫壁”現象原因分析

瓶栽金針菇生產(chǎn)中有一種現象叫做“脫壁”,“脫壁”:是指栽培瓶在搔菌時(shí)出現培養基和瓶壁分離的現象,“脫壁”最早是在培養后期開(kāi)始出現。 典型的脫壁現象 “脫壁”現象本身對產(chǎn)量并沒(méi)有直接影響,對產(chǎn)量產(chǎn)生影響...
閱讀全文