菇行天下教你檢查凈化車間是否正常 食用菌工廠化

菇行天下教你檢查凈化車間是否正常

在食用菌工廠化生產中,最關鍵的出鍋間、冷卻室、接種室都是凈化車間。 當出現不能確定原因的污染時,首先查看最近一段時間的凈化車間檢測結果,如果檢測結果不合格,就需要從以下幾個方面進行排查。 1、衛生檢查...
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朋友,是時候,放棄接種箱了? 食用菌栽培技術

朋友,是時候,放棄接種箱了?

母種、搖瓶菌種的接種,是使用接種箱,還是使用超凈工作臺? 這根本就不是一個問題,如果你有條件,就要用超凈工作臺,如果沒有條件,就用接種箱。 但是,在生產中,也有一些食用菌技術員在有超凈工作臺的情況下,...
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液體菌種培訓
論食用菌生產中的矛盾 食用菌栽培技術

論食用菌生產中的矛盾

這個世界本身就是一個矛盾體,充滿著這種矛盾。 人與人之間的矛盾,人與自然之間的矛盾,國與國之間的矛盾,發展與歷史之間的矛盾…… 在矛盾中互相對立的兩個因素中,如果只考慮其中一個因素,問題就容易解決,而...
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論食用菌生產中的矛盾 食用菌栽培技術

論食用菌生產中的矛盾

這個世界本身就是一個矛盾體,充滿著這種矛盾。 人與人之間的矛盾,人與自然之間的矛盾,國與國之間的矛盾,發展與歷史之間的矛盾…… 在矛盾中互相對立的兩個因素中,如果只考慮其中一個因素,問題就容易解決,而...
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你轉接母種的時候手會不會抖? 食用菌栽培技術

你轉接母種的時候手會不會抖?

很多食用菌技術員遇到過一件非常尷尬的事,在轉接母種或者搖瓶菌種的時候手會抖,有的人抖動的會比較厲害。菇行天下發現轉接母種時手抖的技術員在一個人操作時,或者熟悉的人看著時不會手抖,而一旦有其他人看著的時...
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食用菌投資風險系列——用人風險 食用菌工廠化

食用菌投資風險系列——用人風險

老板+食用菌技術員,很多食用菌項目初期都是這樣的組合,很簡單的可以看出來其中老板是負責出錢的,而食用菌技術員是負責出技術的。 在這個時期,老板一般剛剛接觸到食用菌行業,對食用菌行業的了解十分有限,自然...
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說說食用菌工廠里那些愛說風涼話的人 菇言菇語

說說食用菌工廠里那些愛說風涼話的人

有人群的地方,就有是非,對于食用菌技術員來說,不僅要承擔技術上的壓力,更要面對食用菌工廠里那些愛說風涼話的人。 當出現污染的時候, 有人會說:我早就說過,就他那么干,一定會污染。 當出現產量下降的時候...
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2018年11月寫作總結 菇言菇語

2018年11月寫作總結

2018年11月,我在菇行天下博客和菇行天下微信公眾號一共發布了27篇文章,其中原創文章13篇,轉載文章一篇,其他為食用菌求職和招聘信息。 11月底培訓結束后,連續到2個食用菌工廠進行了半個月的技術指...
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冬天,是南方冷,還是北方冷? 菇言菇語

冬天,是南方冷,還是北方冷?

冬季,都覺得沈陽會很冷,所以每年11、12、1月的學員相對會少一些。 而實際上,南方的冬天是真冷,冷到骨頭里,這幾天在南方出差更是深有體會,真冷!比東北還冷! 而我們北方,只是室外冷,室內依舊是溫暖如...
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